Администрирование сайта будет доступно для меня и сложно ли научиться?
У вас будет доступ в админку, где можно будет администрировать и дизайн и контент.
Редактирование контента похоже на программу Word в Виндовсе.
А тяжело сделать перевод шаблона на русский язык?
Тут есть два варианта. Первый, устанавливаете плагин Loco и каждую сточку переводите самостоятельно. Если вам это тяжело или трудоемко, тогда можете заказать перевод у нас.
Сайт будет ведь адаптирован под мобильные устройства ?
Да. Все темы в обзоре адаптивные.