Установил демо-контент, заменил контент на свой на русском языке. Шрифт смотрится совсем по другому. Почему так?
Некоторые шрифты не поддерживают кириллицу. В настройках темы попробуйте установить шрифт похожий на ваш, но с поддержкой кириллицы.
Могут ли посетители отправлять и редактировать свой список некрологов?
Нет. Как правило это функция доступна только администратору.
Я хочу создать галерею (каталог) на одной из своих страниц для продуктов и ритуальных услуг, которые я предлагаю, поскольку я не собираюсь использовать опцию woocommerce. Есть ли способ сделать это?
Если не хотите использовать WooCommerce, то можете использовать элемент Image Gallery или Image Carousel Visual Composer для простой галереи с изображениями вашего продукта. Или даже встроенную родную галерею WordPress.