Темы переведены на русский язык?
Нет. Но перевод можете заказать у нас нажав на кнопку "Заказать настройку" под требуемым шаблоном.
Необходимо устанавливать все плагины, которые идут с темой?
Если плагины, без которых тема работать не будет. Их устанавливать обязательно. Остальные на свое усмотрение.
Нам необходимо создать несколько онлайн-представительств, можем использовать одну тему?
Тему можете использовать одну, а вот лицензией необходимо приобрести несколько.